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愛しの肉団子(甘酢団子)の話(大阪市)

 新大阪の駅で人気の中華店があります。551HORAIです。肉まんで有名なのですが、私の目当ては「甘酢団子」(肉団子)です。何十人もの(本当に)行列ができるので、いつも断念していたのですが、お弁当とセットで購入するという裏技を使って、ついにゲットすることができました(笑)。

 中学生までくらしていた町に美味しいお総菜屋さんがありました。その肉肉しくない、庶民的な「甘酢団子」は私の大好物でした。しかし、しばらくして、そのお店がなくなってしまって、その「甘酢団子」が食べられなくなってしまったのです。それから、あの「味」を求めて半世紀。甘酢団子を見つけると必ず食べることにしていますが、あの「味」に遠く及ばず、それでは!と自分で試作を繰り返した時期もありました。しかし、あの「味」を再現するに至らず・・そうなんです!新大阪で再開することができたのです!!もしかすると、あの「甘酢肉団子」は関西の人が作っていたのかもしれません(笑)

 ところで、551HORAIというお店の名前。外国産の555(スリーファイブ)というタバコに由来するそうです。